Le guide santé des fruits et légumes

Livre

Richard, Denis (1958-....) - pharmacien. Auteur

Edité par Delachaux et Niestlé. Paris - 2009

Un guide pour comprendre ce que les fruits et légumes peuvent apporter à la santé et sur la façon de les consommer. Les chapitres sont consacrés aux régimes préventifs de pathologies ciblées et à des situations spécifiques telles que la grossesse et l'allaitement, l'âge, la période de l'adolescence, etc. Contient des conseils pratiques pour acheter, conserver et préparer les aliments.

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